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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-07-04 10:41:05
  • 來源:茶葉網(wǎng)

焦點(diǎn)精選!2021年隱物金針白蓮熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:白發(fā)當(dāng)歸隱,青山可結(jié)廬

擇一素瓷,焚一縷香,聽一晚上雨,飲一杯茶。

自收到普洱茶網(wǎng)寄來的“金針白蓮”近一個(gè)月之久,昨天才患上閑正式品鑒,愧疚。

1、包裝設(shè)計(jì)


(資料圖)

用藍(lán)色以及淺棕色做為主色調(diào),純樸又沒有失高級(jí)。“境象年夜開,好茶為尊。一片茶里的天高云闊”這句話把“隱物”的調(diào)性表白的費(fèi)解卻又直白——“我雖躲藏與山水,卻為你出現(xiàn)精美”。

背部的正方形貼紙將隱物的品牌走光逐一點(diǎn)出,整潔的皺褶讓強(qiáng)制癥看了都愜意。品牌調(diào)性從細(xì)節(jié)出逐一體現(xiàn),我曾經(jīng)期待了。

2、干茶

扯開棉紙,餅形周正,色澤棕黃,可見金芽。壓抑較松,便于撬茶與轉(zhuǎn)化。干茶香撲鼻而來,潔凈純潔,不堆味。

3、沖泡

醒茶15s

第1-2泡

1.湯色如焦糖,色澤紅濃敞亮

2.湯體澄徹,雜質(zhì)很少,僅杯底少許茶毫

3.湯體輕快,稠度低。入口清新,醇,無雜味

4.香氣略有糯香,無堆味,細(xì)嗅微甜

這里援用我特別很是敬仰的一位茶人的概念:

提起熟茶,污濁無堆味是重要會(huì)存眷的。正在此根蒂根基上再去看味的布局是否平衡,味的質(zhì)地是否愉

悅等等。顛末人工熟化的普洱,常帶來近似米湯般黏稠的質(zhì)感,這是咱們常說的稠度。稠與厚存

正在著素質(zhì)的區(qū)分,但經(jīng)常提及茶湯風(fēng)韻時(shí),這二者會(huì)等量齊觀。

若想理清稠厚的區(qū)分,可嘗嘗質(zhì)量優(yōu)異的熟茶。正在外源酶參預(yù)下的渥堆工藝時(shí)代,奉獻(xiàn)稠度的可

溶性糖類大批添加,而支撐茶湯厚度的兒茶素則正在此過程當(dāng)中因氧化與水解等回響反映而含量升高。從

另一個(gè)角度來看,熟茶的安慰性也是以患上以升高。

制茶工藝就像天平,兩端永遠(yuǎn)沒法圓滿,若過分歪斜也會(huì)矯枉過正。所力圖的均衡之術(shù),即是結(jié)

合墨綠的現(xiàn)實(shí)狀況下把控風(fēng)韻的特點(diǎn)與平衡。

第3-4泡

1.湯色愈深,如加了紅糖,艱深

2.茶湯入口順滑,對(duì)口腔很敵對(duì),不安慰感。且略有回甘、生津

3.香氣較前兩泡高,甜甜的糯香,很好聞

4.茶氣腳,入手下手發(fā)汗(沒有解除是氣候熱的緣故原由)

第5-6泡

1.湯色沒有減,茶葉內(nèi)含物資多,耐泡。

2.茶湯色澤特別很是標(biāo)致,晶瑩剔透,用手電筒照公平杯,透光度高,可見茶毫少少。

3.茶湯入口與前4泡不同沒有年夜,很不變,與我節(jié)制沖泡時(shí)長也有未必的瓜葛

葉底

葉底香氣很純,不異味。手掌輕壓,茶葉很快恢回復(fù)復(fù)興型,彈性較好。細(xì)看茶葉,梗多,這也是茶湯入口偏甜的一個(gè)首要緣故原由。

4、總結(jié)

無須置疑,這是一款好茶。

對(duì)于茶自身,后面曾經(jīng)講了太多。這里次要講講由茶惹起的一些考慮吧。

我很喜歡一句話“無情而無累”,這是古賢人的境界,也是我始終想到達(dá)的形態(tài)。沒有是想作賢人,只是繁冗的世界確鑿會(huì)影響到本身的情緒、立場(chǎng)、行事的法子。無情該當(dāng)是每一個(gè)人都能作到的,可“無累”卻很難。若何完成必修我想吃茶品茗是一個(gè)路子。無累要求咱們感性主觀,吃茶品茗時(shí)思想清醒,心境愉悅,思惟都跟火速。正在吃茶品茗的形態(tài)下所思所想,通常沒有是世俗之物,大概是月白風(fēng)清,又大概是歸隱田園。我正在吃茶品茗時(shí)喜歡用手機(jī)播放些自然之聲,經(jīng)由過程茶湯以及聲響,切近我與自然的間隔。

正在自然形態(tài)下的人是最愜意、最舒服的,處于“無累”的形態(tài)。我經(jīng)由過程茶來完成“無情而無累”。又經(jīng)由過程“虛室生白,不祥止止”來讓心里澄明。

有句話叫“年夜隱約于市,小隱約于野”。我作中隱,隱于世吧。

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