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  • 發(fā)布時間:2022-09-25 17:43:24
  • 來源:茶葉網(wǎng)

天天速遞!白茶有哪些特點?存白茶的三個階段

白茶的特別就像是萬紫千紅中的一點芍藥,繁弦急管中的一曲清唱,高談闊論里的一個無言,而白茶最獨具魅力之處或許就在于它隨時光沉淀、改變,你會發(fā)現(xiàn)在任何時間遇到白茶都是最好的!

存茶前,品白茶工藝

白茶“一年茶,三年藥,七年寶”,因而白茶的收藏價值也隨著市場的火熱而水漲船高,但是別老是光顧著存白茶,老白茶雖好,但是新茶也有老白茶品不出的滋味,所以不要因存茶而忽略了品鑒新茶的獨到之處。


(相關資料圖)

與老白茶的沉穩(wěn)、厚重不同,新茶清新、淡雅,品之靈動、鮮活,仿佛山林間純凈的空氣。白茶不炒不揉、自然晾曬的工藝讓白茶區(qū)別與其它茶類,一杯鮮爽甘甜的新茶是接近茶葉最原始的狀態(tài)。

存茶時,品茶之味

白茶在經(jīng)過一段時間的存放,從新茶過渡到老茶的時光中,漸漸褪去了新茶時期的稚嫩與青澀,口感滋味并非像新茶時那樣清淡或單一,是具有層次感的,香氣亦是多變的,這都需要我們一一品嘗感受!

而此時品茶的意義更在于要去了解一年茶的顏色什么樣,三年茶的香氣特征是什么,五年茶的口感如何,若是一概不知,就會把收藏老白茶變成了一件無趣的事情,所以需要從新茶開始逐年去品茶、了解茶,慢慢喝懂老白茶,而不是一味地收藏!

存茶后,品其價值

時光積淀,歷練成金,此時老白茶散發(fā)的魅力不僅是時光的韻味,還有老白茶的價值。醇厚的口感、沉穩(wěn)的氣質(zhì),還有“三降三抗”的功效自是不言而喻,而這些并不是價值之茶的真諦!

寒冷的冬天,曬白金老白茶就是冬日里的一份慰藉,煮一壺白茶熱氣縈縈繞繞,茶香纏纏綿綿,與家人、朋友共話家常,曬白金的價值就是凝聚著親情和友情?;蛘叨绽锩β档墓ぷ髂阋矡o暇關心自己,曬白金老白茶一粒一泡,隨手掰一粒,或煮著喝,或泡著喝,都是對自己的一種關心,老茶的價值就好像它散發(fā)的濃郁香氣,讓你的生活充滿了溫暖!

在歲月的長河里,白茶的轉(zhuǎn)變中,不論何時,遇到白茶都是最好的時光!

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