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麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。在唐代，《茶經(jīng)》、《羅田縣志》和《文獻(xiàn)通考》均有記載，明代李東陽(yáng)、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，清朝初年，被列為“貢品”。在文學(xué)作品《紅樓夢(mèng)》中有80多處提及到麻姑茶。此茶的加工工序包括萎凋、殺青、揉捻、干燥等，具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。是一種應(yīng)用廣泛的天然多功能植物飲料。

歷史發(fā)展

麻姑茶產(chǎn)自江西南城縣麻姑山，是以山命名的又一款綠茶。

麻姑茶具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。早在唐代《茶經(jīng)》；據(jù)《羅田縣志》和《文獻(xiàn)通考》載：宋太祖乾德三年官府曾在麻埠、開(kāi)順設(shè)立茶站。據(jù)《州志》載：“絕頂常為云所封，其上產(chǎn)茶甚壯，而味獨(dú)沖淡……”。

明代科學(xué)家徐光啟在其著《農(nóng)政全書(shū)》里稱(chēng)“南城麻姑茶，為茶之極品”；明代李東陽(yáng)、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及，日“七碗清風(fēng)自麻姑”“陸羽舊經(jīng)遺上品”予“麻姑茶”以很高的評(píng)價(jià)。清朝初年，被列為“貢品”。