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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-12-21 14:40:33
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冬季,這5類人更適合喝普洱熟茶


(資料圖片僅供參考)

清代皇宮就有“夏飲龍井、冬飲普洱”的說法,冬季順應(yīng)時(shí)節(jié)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ),人們運(yùn)動(dòng)量減少,飲食增進(jìn)。在中醫(yī)看來,養(yǎng)生是平衡,冬季由動(dòng)為靜,不能只進(jìn)不出,冬季可多飲熟茶,對(duì)平衡身體機(jī)能有一定助益。那么熟茶究竟有哪些功效呢?1、消食、解膩發(fā)酵過程形成多種有益菌群,菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同時(shí)還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能,對(duì)于容易積食的冬季腸胃來說,具有很好的緩解功效。2、暖胃、養(yǎng)氣含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃不好的人有保護(hù)作用。熟茶性溫味甘,能夠聚集體內(nèi)陽氣,使身體發(fā)熱起到暖胃作用,還能讓人體增強(qiáng)對(duì)寒冷氣候適應(yīng)能力。3、提高免疫力熟普洱茶有茶紅素、茶黃素、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用,更可以預(yù)防寒冷季節(jié)感冒。4、補(bǔ)充微量元素根據(jù)云南省權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的報(bào)告顯示,每500毫升普洱茶中,所含人體所需的礦物、微量元素達(dá)三十種之多。主要有多酚類物質(zhì)、咖啡堿、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、芳香物質(zhì)、碳水化合物、維生素、類脂、有機(jī)酸和微量元素鐵、鉀、磷、鈣、鎂、錳、鋁、銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫、氟等。這些元素對(duì)人體作用極其大,所以在冬季飲用普洱茶可以補(bǔ)充人體元素從而達(dá)到養(yǎng)生保健功效。

哪些人更適合熟茶?

1、體寒之人平時(shí)怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,冬日里更覺寒涼,最宜溫?zé)嵝圆杵贰?、腸胃問題人群現(xiàn)代都市人,由于煙酒、熬夜、進(jìn)食不規(guī)律、油膩等多種原因,很多腸胃不好。飲用溫順平和的熟普,能起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。但如果是病理性的問題,還是要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。3、體弱之人現(xiàn)代普洱茶現(xiàn)代工藝研究,證實(shí)熟茶有血管舒張、血壓暫時(shí)下降和腦部血流量減少等功效,發(fā)酵加工過程中微生物作用產(chǎn)生多種物質(zhì),對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)發(fā)揮了重要作,故老年人體弱者很適宜飲熟茶。4、有減脂需求人群法國(guó)巴黎安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生,用普洱茶臨床試驗(yàn)證明:“對(duì)減少類脂化合物,膽固醇含量有良好效果?!崩ッ麽t(yī)學(xué)院也對(duì)普洱茶治療高脂血病的療效作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂較好的藥物安妥明治療的31例作對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。茶葉中含有兒茶素類化合物,其中EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。長(zhǎng)期飲用熟茶有治療肥胖癥及美容的助用。5、辦公室人群辦公室的白領(lǐng)用腦用眼較多,泡茶講究便利性。熟茶,甜滑苦澀味低,取適量,無論是玻璃杯,飄逸杯,都可輕松搞定一杯舒心好茶。

如何選到好熟普?

看產(chǎn)地:從產(chǎn)地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、賀開山、班章山,瀾滄的景邁山,寧洱的困鹿山,臨滄雙江縣勐庫、永德大雪山等地產(chǎn)的大葉種曬青茶,品質(zhì)優(yōu)良,是加工普洱茶的好原料。一般來說,產(chǎn)于這些地方的普洱茶,品質(zhì)都更勝一籌。選品牌:建議選正規(guī)廠家,規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的大品牌大廠家的茶,或者是一些專營(yíng)店、旗艦店,可以通過自己的體驗(yàn)來進(jìn)行鑒別。此外,品牌和口碑要結(jié)合來看。觀外形:普洱緊壓茶外形應(yīng)勻整端正,不起層掉面,條索整齊緊結(jié)。熟茶色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。聞香氣:好普洱茶的味道應(yīng)該是清新怡人且舒服的,不會(huì)有刺鼻惡心等不良反應(yīng)。如果聞起來不舒服的異味存在,無論新茶老茶都應(yīng)該放棄。辨湯色:茶湯紅濃明亮,具"金圈",湯上面看起來有油珠形的膜,葉底呈現(xiàn)褐紅色。質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,可能會(huì)有塵埃狀物質(zhì)懸浮其中,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏,俗稱"醬油湯"。嘗口感:最直觀的差別在于口感,總的來說,優(yōu)質(zhì)的熟普滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘,舌根生津,喝起來很順滑流暢,尤其是有年份的優(yōu)質(zhì)熟茶??慈~底:熟茶葉底呈褐紅色且色澤一致,便可視為品質(zhì)較好,以手輕觸葉底,如有較好的彈性與柔韌性,可視為還擁有較大的轉(zhuǎn)化空間,品質(zhì)不錯(cuò)。普洱熟茶含有大量益菌群,能夠在胃的表層形成附著膜,所以對(duì)胃的刺激性很小。除了以上人群,可以說普洱熟茶屬于大眾茶,適合性廣,都可以放心飲用。
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